2011年2月 3日

2月3日、節分ですね・・・。
そして暦の上では明日から春なのに、やっぱり今朝も寒くてお布団の中で・・・モゾモゾ・・・（笑）。
お正月太りっていう言葉があるように、年末年始の食べ放題生活を後悔し、この時期、ダイエットに励んでいる方も多いのではないですか？
そんな方も今日は、大いに豆をまいて、豆を食べちゃいましょう！

節分の豆まきに使われる『福豆』はおもに大豆です。
大豆はお豆腐・納豆などダイエットには欠かせないヘルシー食品。低カロリーなのに、高たんぱく質で、カラダの糖質や脂肪を効率よく燃やし、体脂肪が蓄積するのを抑える役割があります。
また食物繊維も豊富なので、便秘も改善！日本人のカラダにもっとも適した食材です。
でも節分の福豆をおいしく食べるには、やっぱり健康な歯が大切です。
歯周病になってしまうと、一番ツライのはカタイ物を噛んだ時の痛み・・・。

節分に邪気を祓い、無病息災を願って齢の数だけ豆を食べるという、日本の風習を守り続けたい
ですね。